Speisenkarte
Pfannengerichte
Alle Pfannengerichte werden mit einem Brotkorb und Krautsalat geliefert
Pfannengyros, Tzaziki 8,50 €
Rahmgeschnetzeltes 8,50 €
Hubertus Pfanne mit frischen Champignons und Zwiebeln gebraten 8,50 €
Balkan Pfanne mit Paprika und Zwiebeln 8,50 €
China Pfanne mit Gemüse in süß - saurer Soße 9,00 €
Curry - Geschnetzeltes 9,00 €
Mexico Pfanne 8,50 €
Filet Medaillons in einer Rahm, Pfeffer oder Waldpilzsoße 10,90 €
Filet Medaillons mit Pfifferlingen 12,00 €
Filet - Topf Überbacken mit Champignons, Zwiebeln und Käsesoße 12,50 €
Schnitzelgerichte
Alle Schnitzelgerichte werden mit einem Brotkorb und Krautsalat geliefert
Champignon - Sahneschnitzel mit Speck, Zwiebeln und Pilzen überbacken 8,90 €
Paprika - Sahneschnitzel mit Paprika überbacken 8,90 €
Zwiebel - Schnitzelpfanne mit reichlich frischen Zwiebeln 8,90 €
Spargel - Schnitzel mit Soße Hollondaise Überbacken 11,00 €
Schweinerücken - Steaks in delikater Steaksoße 8,90 €
Bratenspezialitäten (400gr. pro Portion)
Alle Braten werden mit einem Brotkorb und Krautsalat geliefert
Schweinebraten in Pfeffersoße 8,70 €
Senf - Honig Braten 8,70 €
Jägerbraten mit frischen Champignons und Jägersoße 8,70 €
Rinderbraten in Sauerrahmsoße 9,70 €
Kasselerbraten goldgelb geräuchert 8,70 €
Nackenbraten mit pikanter Soße 8,00 €
Prager Schinken wahlweise mit Sauerkraut statt des Krautsalates 8,70 €
gefüllte Partybraten (400gr. pro Portion)
Alle gefüllten Partybraten werden mit einem Brotkorb und Krautsalat geliefert
Paprikabraten mit Paprika-Hackfleischfüllung 9,00 €
Broccolibraten mit Broccoli-Röschen 9,00 €
Zwiebelbraten mit Röstzwiebeln 9,00 €
Spießbraten mit Mett gefüllt 9,00 €
Pflaumenbraten mit Backpflaumen 9,00 €
Schweizerbraten mit Schinken, Zwiebeln und Käsefüllung 9,00 €
Geflügel - Spezialitäten
Alle Geflügel - Spezialitäten werden mit einem Brotkorb und Krautsalat geliefert
Putenbrust mit Broccoli und Käse überbacken 10,70 €
Putenbrustfilet mit Ananas in Currysoße 10,70 €
Putensteaks in Tomatensoße 10,70 €
Puten - Geschnetzeltes in Rahmsoße 10,70 €
Entenbrust knusprig gebraten mit Soße 11,50 €
Entenbrust mit China Gemüse in süß-saurer Soße 11,90 €
Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Dip 8,70 €
Hähnchenbrustfilet mit Ananas überbacken 9,90 €
Beilagen
Gemüseplatte mit Erbsen, Möhren, Bohnen, Blumenkohl, Spargel mit Sauce Hollandaise 3,90 €
Champignons frisch gebraten 3,50 €
Gefüllte Champignons mit Hackfleisch 4,00 €
Broccoli - Blumenkohlauflauf 3,50 €
Broccoli - Champignon Gratin 4,00 €
Sauerkraut 2,50 €
Rotkohl 2,50 €
Pfannengemüse: Chinakohl, Möhren, Zwiebel, Kaiserschoten, Mungosprossen 3,50 €
Böhnchen im Speckmantel 4,50 €
Überbackener Blumenkohl 3,50 €
Kartoffel - Püree aus frischen Kartoffeln mit geschmorten Zwiebeln 2,90 €
Kartoffel - Gratin 3,50 €
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 2,50 €
Bon Petit kleine runde Bratkartoffeln 3,50 € Salzkartoffeln 2,00 €
Kartoffelklöße 2,00 €
Spätzle 2,00 €
Reis 2,00 €
Backkartoffeln mit Tzaziki oder Kartoffelcreme 3,50 €
Bunte Rohkost Salatplatte mit frischen Salaten und Dressing 3,00 €
Vor und Partysuppen ( ab 20 Personen )
Frische Suppe (nur als Vorsuppe zum Menü) 3,00 €
Zwiebelsuppe (nur als Vorsuppe zum Menü) 3,00 €
Hühnersuppe (nur als Vorsuppe zum Menü) 3,00 €
Goulaschsuppe: 200 gr. Fleischeinlage, Champignons mit Brotkorb 5,00 €
Mitternachtssuppe mit Brotkorb 4,90 €
Käsesuppe mit Brotkorb 4,90 €
Erbseneintopf mit Mettwürsten 4,50 €
Desserts
Herrencreme 2,30 €
Rote Grütze mit Vanillesoße 2,30 €
Zitronencreme 2,30 €
Frischer Obstsalat 3,30 €
Weiß oder Rotweincreme 3,00 €
Stracciatellamousse 2,80 €
Bayrisch Creme 2,80 €
Tiramisu 3,30 €
Crêpes mit verschiedenen Füllungen, vor Ort frisch zubereitet 3,70 € Möglich ab 50 Personen
Menü - Vorschläge ab 10 Personen
Rahmgeschnetzeltes, Spätzle, Krautsalat und Brotkorb 10,50 €
Mini- Haxen, Kartoffelpüree, Sauerkraut und Brotkorb 11,90 €
Hubertuspfanne, Bratkartoffeln, Krautsalat und Brotkorb 11,00 €
Champignon Sahneschnitzel, Bratkartoffeln, Krautsalat und Brotkorb 11,40 €
Rouladen, Klöße, Rotkohl und Brotkorb 12,50 €
Schweinebraten, Kartoffel-Gratin, Gemüseplatte, Krautsalat und Brotkorb 16,10 €
Schweinefilet in Waldpilzsoße, Bratkartoffeln, Gemüseplatte, Krautsalat und Brotkorb 17,30 €
Gänsekeulen, Rotkohl, Klöße und Brotkorb 14,50 €
Kleines Buffet: heißer Schweinebraten mit Soße, Filet-Medaillons, Hänchenkeulen,
Partyschnitzel, Gehacktesbällchen, Käsebrett, Salatauswahl,
Schinkenspargelröllchen, garnierte Eierhälften, Brotkorb 17,50 €
Menü - Vorschläge ab 15 Personen
Champignon-Sahneschnitzel, Balkanpfanne
Bratkartoffeln, Kartoffel-Gratin, Krautsalat und Brot 11,70 €
Entenbrustfilet, Rouladen, Rotkohl, Klöße, Bratkartoffeln, Brotkorb 14,50 €
Senf-Honig Braten, Hubertuspfanne, Bratkartoffeln, Spätzle,
gemischte Gemüseplatte, Krautsalat und Brotkorb 14,70 €
Schweinebraten mit Pfeffersoße, Rinderbraten in Sauerrahmsoße, Bratkartoffeln
Klöße, Gemüseplatte, Krautsalat und Brotkorb 15,00 €
Filet-Medaillons in Waldpilzsoße, Putenbrust mit Broccoli überbacken,
Bratkartoffeln, Kartoffel-Gratin, Gemüseplatte, Krautsalat und Brotkorb 17,70 €
Das große Buffet ( ab 50 Personen )
2 heiße Braten nach Wahl, Bratkartoffeln, Kartoffel-Gratin, gemischte Gemüseplatte
Filet-Medaillons, Hänchenkeulen, Partyschnitzel, Gehacktsbällchen, verschiedene Salate
Käsebrett, Goudaspieße, Schinkenspargelröllchen, garnierte Eierhälften, Fischplatte
gemischte Partybrötchen, 2 Desserts nach Wahl 23,90 €
Die Riesenpfanne (ab 20 Personen)
Wir breiten die Speisen frisch vor ihren Augen frisch zu!
Schloßfilet, Bratkartoffeln, frische Champignons, Krautsalat, Kräuterquark, Brotkorb 14,90 €
